TLF: +45 48303855

ADRESSE: Kanalvejen 13E, Gilleleje 3250

© 2019 by Fiskernes Deli. 

2017 Fiskernes Deli' bliver åbnet og er en del af fiskernes filetfabrik.
Ideen med delikatessen er at servere lokale fangster af friske fisk og skaldyr. Derudover er idéen også at fremstille hjemmelavet ovnklare retter, røgvarer, salater og mange spændende sildespecialiteter.


Vi vil holde vores uundværlige medarbejdere beskæftiget hele året. Vi vil gerne være med til at give de lokale, samt turisterne flere valgmuligheder, når de kommer til Gilleleje og holder ferie.
Fiskernes Deli har fået midler af "Flag", som bland andet er med til at sikre turismen i kystnære områder.

Idéen med delikatessen er, at servere frisk fisk og skaldyr, købt primært på Gilleleje fiskeauktion.

Om os

Danmarks bedste sild

1988 er året hvor Fiskernes Filetfabrik startede eksporten af friske sildefileter til Tyskland, Østrig og Polen.
     
2014 kom Gilleleje Silden på gaden, og sælges i dag lokalt. Den fremstilles af de mindre sild, som er fanget
 af vores 4 små kuttere i Kattegat og den vestlige del af Østersøen. Sildene landes dagligt i Gilleleje ca. 7 måneder om året.